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La stagione dei funghi é forse al mia preferita! E insieme ad essa i funghi, preparabili in millle e un modo 🙂 qui vi propongo un “carpaccio”: i funghi tagliati sottilissimi, conditi con olio, sale e pepe, profumati con il…
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Estate è sinonimo di vacanza. Oggi vorrei portarvi con me oltreoceano: a Tijuana, Messico. In questo storia non si parla però di una ricetta “brevettata”, quanto piuttosto, come succede spesso nelle leggende culinarie di un aneddoto che ruota intorno alla…
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Questi cestini sono eleganti e ideali per un aperitivo o antipasto speciale, un compleanno, un anniversario, insomma per una occasione di festeggiare insieme, preparando in maniera curata ed estetica un aperitivo che non richiede troppo tempo in cucina, ma che…
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Questo carpaccio nasce da una combinazione di gusti particolare, magari alla quale non avreste mai pensato…eppure é davvero eccezionale! Facilissimo da preparare, vi lascerà soddisfatti e rinfrescati. Infatti é un tipico piatto da antiapsto estivo…godetevelo! 🙂 Ingredienti 1/2 di melone…
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Questa insalata mi ricorda il tempo dell’università, é una ricetta che mi piaceva fare già a suo tempo, e che spesso trovava positivi riscontri 🙂 Facilissima da preparare, buona da gustare, apporta le vitamine necessarie per l’inverno e completa il…
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Un’insalata invernale, sviluppata con ingredienti di stagione, melograno, mela e chicorée. Gustosa e si prepara veloce: un pranzo per stare leggeri oppure come contorno di una cenetta, non vi deluderà. Inoltre, vi procura le necessarie vitamine e altri elementi importanti…
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