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Stagione di rabarbaro, come cucinare questa sanissima pianta? Una composta é una maniera per conservare il rabarbaro e poterselo gustare più a lungo: con yogurth la mattina, a merenda oppure con muesli o panna montata, un ottimo dessert o spuntino…
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Il rabarbaro si sposa squisitamente con il cioccolato bianco…e questi muffins realizzati con il toblerone bianco ne sono una eccezionale prova! La ricetta proposta é ideabile con zucchero o con sciroppo di dattero – una sana alternativa allo zucchero, sopratutto…
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Ecco che inizia la stagione del rabarbaro, evviva! Una pianta erbacea conosciuta per l’utilizzo del gambo nelle più svariate ricette e per le diverse proprietà sia antibatteriche che di sostegno alla digestione, é un ottimo ingrediente che non può mancare…
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